ГАУ БНИЦ ПА и УУНиТ провели курс обучения сенсорному анализу меда в Башкортостане. Среди слушателей были пчеловоды, преподаватели вузов, технологи пищевой промышленности и предприниматели. Обучающиеся изучали запахи, вкусы и дегустировали мед разного ботанического происхождения. Все 16 слушателей получили квалификационные удостоверения. Айрат Ишбирдин готовит продолжение курса и планирует закладывать свои региональные эталоны меда, в частности липового.